Thông tin sản phẩm
✅ Đặc sản Hải Dương
✅ Thành phần: đậu xanh, đường, dầu thực vật
✅ Trọng lượng: bịch 250gr
✅ Hạn Sử dụng: 6 tháng Bánh Đậu Xanh rồng vàng - Đặc Sản Nổi Tiếng Hải Dương Bánh Đậu Xanh rồng vàng là loại bánh đặc sản của Hải Dương mà rất nhiều người, kể cả người nước ngoài đã phải lòng ngay khi nếm thử. Bánh khi thưởng thức cùng nước trà sẽ tạo nên một hương vị rất Việt Nam. Bánh Đậu Xanh rồng vàng được làm từ bột đậu xanh, đường, dầu ăn và tinh dầu hoa bưởi. Các nguyên liệu này đều được chọn lọc cẩn thận và chế biến theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Giúp đảm bảo hương vị nguyên chất của bánh. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc thành hộp nhỏ, lớn hay gói giấy thấm dầu thành từng thỏi vàng. Tại Sao Bánh Đậu Xanh rồng vàng Hải Dương Lại Ngon? - Để tạo nên những chiếc bánh đậu xanh thơm ngon, người làm phải chọn được loại đậu xanh chất lượng, hạt mẩy, đều, bên trong vỏ có màu vàng. - Tiếp đến là quá trình rang đậu, đây là khâu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh thơm ngon. Bởi, nếu rang cháy bánh sẽ bị khét, rang chưa tới thì đậu có mùi ngái. Đậu xanh sau khi rang được ủ một ngày rồi mới đưa ra tách vỏ và xay thành bột. - Bước tiếp theo là đường và dầu ăn để phối trộn với bột. Sau khi trộn, bột bánh được đưa ra ngoài ủ trong vòng 8-24 tiếng để đường, dầu và bột đậu hòa quyện với nhau rồi mới đưa ra máy cán. - Bột đậu xanh sau khi phối trộn được những người thợ dùng khuôn bánh định hình rồi gói lại trong lớp giấy bạc. Đây là công đoạn được làm thủ công bằng tay bởi nó đòi hỏi sự khéo léo và cẩn thận.